За 30 лет работы после обучения в Казанском
Химико-Технологическом появился опыт работы
от сменного мастера до главного
технолога на различных производствах в Дзержинске и Ростовской области.
Основной стаж
пришелся на цехового технолога и инженера испытательной лаборатории.
Предлагаю вниманию обзор применяемых рабочих журналов при
выполнении функциональных обязанностей
Технологический регламент – основной
документ на производстве. Образцы регламентов приведены на сайте. Перечень отдельных документов необходимых для
выполнения его конкретных требований от входного контроля поступающего сырья до
отгрузки потребителю:
- Журнал входного контроля.
- Журнал контроля технологического
процесса.
- Журнал учета партий готовой продукции.
Привожу
примерные формы и пояснения для наиболее
распространенного производства по выпуску полиэтиленовой пленки методом раздува
рукава.
---------------------------------------------------------------------------
Журнал
входного контроля
Дата
|
Наименование материала
|
Поставщик,
наименование
сопроводит.
документа
|
Количество
|
Контроли-
руемые
показатели
|
Подпись
исполнителя
|
Примечание
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Указания по ведению журнала
1. Входной контроль - это проверка соответствия поступления
на производство и склады материалов, изделий и полуфабрикатов требованиям ГОСТ
и ТУ.
2. Ведение журнала обязательно и связано с возможностью
предъявить претензию недобросовестному поставщику.
3. При входном контроле изделий, материалов и оборудования
следует проверять состояние упаковки, наличие и содержание паспортов,
сертификатов, других сопроводительных документов.
4. При необходимости проводятся испытания и анализы.
5. В графе „Примечание” работником ОТК делается отметка о
пригодности и направление на производство или нет (возврат, дополнительная
подготовка и т.д.).
Журнал контроля
технологического процесса
Дата
|
Место контроля
|
Продукция
|
Рецептура
|
Контролир.
показатели
|
Подпись
|
Примечание
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Участки и параметры приводятся в Технологическом регламенте
раздел 8. КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА. Для выпуска полиэтиленовой пленки раздувом
рукава:
·
Рецептура, качество замеса.
·
Экструзия - Температуры по зонам, нагрузка на
приводе. Уровень сырья в бункере.
·
Форма рукава, линия кристаллизации, обрезка
кромки, намотка на втулку.
·
Характеристики пленки – внешний вид, толщина,
ширина, вес рулонов.
·
Качество и количество готовой продукции.
Периодичность контроля и записей
не менее 2-х раз в смену.
Журнал учета партий
готовой продукции
Дата
|
Наименование 1
№ партии
|
Наименование 2
№ партии
|
Контролер
|
Примечание
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Журнал заполняется лицом, производящим приемку готовой
продукции – обычно это намотчик или упаковщик с личным клеймом от ОТК.
Содержит графы
(столбцы) для разных видов продукции. Например, пленка из полиэтилена высокой и низкой
плотности. Для пакетов: фасовка, майка, с вырубными ручками и т.п. Партии внутри
каждой графы зависят от толщины, цвета и др. Отсчет
номеров начинается с момента учета и обнуляется с начала года.
После 1 Января,
присваивается партия № 1 и далее по порядку для каждого типа изделий. В
графе Контролер – информация о контролере (номер смены, бригады, личного
клейма).
В Примечании – подпись.
|