За  30 лет работы после обучения в Казанском Химико-Технологическом появился опыт работы  от сменного мастера 

до главного технолога на различных производствах в Дзержинске  и Ростовской области.

 Основной стаж пришелся на цехового технолога и инженера испытательной лаборатории.

Предлагаю вниманию обзор применяемых рабочих журналов при выполнении функциональных обязанностей

  

            Технологический регламент – основной документ на производстве. Образцы регламентов приведены на сайте.

 Перечень отдельных документов необходимых для выполнения его конкретных требований от входного контроля

поступающего сырья до отгрузки потребителю:

• Журнал входного контроля.
• Журнал контроля технологического процесса.   
• Журнал учета партий готовой продукции.

            Привожу примерные формы  и пояснения для наиболее распространенного производства по выпуску

полиэтиленовой пленки методом раздува рукава. 

---------------------------------------------------------------------------

            Журнал входного контроля   

Дата	Наименование материала	Поставщик, наименование сопроводит. документа	Количество	Контроли- руемые показатели	Подпись исполнителя	Примечание
1	2	3	4	5	6	7

 

            Указания по ведению журнала

1. Входной контроль - это проверка соответствия поступления на производство и склады материалов,

изделий и полуфабрикатов требованиям ГОСТ и ТУ.

2. Ведение журнала обязательно и связано с возможностью предъявить претензию недобросовестному поставщику. 

3. При входном контроле изделий, материалов и оборудования следует проверять состояние упаковки,

наличие и содержание паспортов, сертификатов, других сопроводительных документов. 

4. При необходимости проводятся испытания и анализы.

5. В графе „Примечание” работником ОТК делается отметка о пригодности и направление на производство или нет

(возврат, дополнительная подготовка и т.д.).  

 

Журнал контроля технологического процесса 

Дата	Место контроля	Продукция	Рецептура	Контролир. показатели	Подпись	Примечание

Участки и параметры приводятся в Технологическом регламенте раздел 8. КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА.

Для выпуска полиэтиленовой пленки раздувом рукава: 

·        Рецептура, качество замеса.

·        Экструзия - Температуры по зонам, нагрузка на приводе. Уровень сырья в бункере.

·        Форма рукава, линия кристаллизации, обрезка кромки, намотка на втулку.

·        Характеристики пленки – внешний вид, толщина, ширина, вес рулонов.

·        Качество и количество готовой продукции.

Периодичность контроля и записей не менее 2-х раз в смену.

 

Журнал учета партий готовой продукции

Дата	Наименование 1  № партии	Наименование 2  № партии	Контролер	Примечание

 

Журнал заполняется лицом, производящим приемку готовой продукции – обычно это намотчик или упаковщик с личным клеймом от ОТК.

 Содержит графы (столбцы) для разных видов продукции. Например, пленка из полиэтилена высокой и низкой плотности. 

Для пакетов: фасовка, майка, с вырубными ручками и т.п. Партии внутри каждой графы зависят от толщины, цвета и др.   

  Отсчет номеров начинается с момента учета и обнуляется с начала года.

 После 1 Января, присваивается партия № 1 и далее по порядку для каждого типа изделий.

 В графе Контролер – информация о контролере (номер смены, бригады, личного клейма).  

 В Примечании – подпись.